Спортивное питание: потребность в жирах и жидкости

Чтобы получить достаточно незаменимых жирных кислот, атлеты, в видах спорта на выносливость, должны потреблять приблизительно 1 г/кг липидов. Жир может давать 15-30% суточных калорий в зависимости от потребности в углеводах, белках и особенно энергии в конкретный день тренировок. Если потребности в углеводах и белках для программы занятий и восстановления удовлетворены, жирами можно «добрать» недостающие калории, исходя из массы тела и целей в отношении состава организма.

Самая важная стратегия — потребление достаточного количества полезных липидов, богатых незаменимыми жирными кислотами. Много жирной пищи приводит к прибавке веса, что, как правило, нежелательно для спортсмена. Особенно это касается некоторых тренировочных циклов, когда энергетические потребности ниже обычного, а также частых поездок и посещения заведений общественного питания, в том числе фастфуда. Богатый липидами рацион калориен и оставляет мало места качественным углеводам. У следящих за весом спортсменов жиры не должны давать более 20-25% общего потребления калорий.

Недавние исследования потребности в жирах в видах спорта, требующих сверхвыносливости, показали, что тренировки, длящиеся более четырех часов, например подготовка к Ironman, а также бег, плавание и велозаезды на сверхдлинные дистанции могут истощать запасы мышечных триглицеридов. Конечно, в этом отношении требуется больше данных, однако считается, что слишком бедная липидами диета ведет к недостаточному восполнению их запасов. Пока не ясно окончательно, сколько нужно для таких долгих тренировок, но менее 20% калорий из жира или менее 1 г/кг в таких случаях может не хватить. Восстановление резервов особенно важно, если длительные занятия идут несколько дней подряд.

ПОТРЕБНОСТЬ В ЖИДКОСТИ

Вода и жидкости в целом — существенный элемент ежедневной спортивной диеты. Жажда — плохой индикатор времени их потребления: она только сигнализирует, что уровень жидкости в организме уже упал. Значительные колебания массы тела от взвешивания к взвешиванию указывают на недостаточную гидратацию организма и слишком низкое потребление жидкости вне тренировок. Цвет мочи тоже свидетельствует об этом: бледный и лимонадный цвета говорят, что все в порядке, а более темный — что потребление нужно увеличить.

Функции воды могут быть намного шире, чем может показаться обывателям с первого взгляда. С помощью ряда минеральных вод можно весьма успешно лечить широкий спектр как физических, так и психологических заболеваний, а также использовать их в профилактических целях. Ярким тому примером является трускавецкая минеральная вода. Также можно посетить лечебные центры, расположенные в этом городе, а гостиница в центре Трускавца порадует туристов гостеприимным комфортом. Лучший вариант «лечения» — это профилактика, и в этом плане вода станет для вас незаменимым помощником.